Un Peu d’Histoire…

Le canal Saint-Martin, long de 4,55 km est situé dans les quartiers est de Paris. Le creusement du canal fut décidé par Napoléon Bonaparte et entreprit en 1802.

Inauguré en 1825, ce canal de petit gabarit était dédié, à l’origine, à l’adduction d’eau potable dans Paris permettant ainsi à la population de pallier les épidémies dues aux mauvaises conditions d’hygiène.

Le canal apportait également des marchandises, de l’approvisionnement (céréales) ainsi que des matériaux de construction jusque dans le cœur de Paris. Le canal Saint-Martin longe le quai de Jemmapes où se trouve le fameux hôtel du Nord rendu célèbre par le film de Marcel Carné (1938) et par la suite classé monument historique en 1989.

Aujourd’hui, avec l’ouverture du restaurant Garance, c’est un nouveau clin d’œil au cinéma de Marcel Carné avec son deuxième chef d’œuvre « Les Enfants du paradis » et la fabuleuse interprétation d’Arletty (1943).

Pour la petite histoire, Garance est, à l’origne, une plante de la famille des rubiacées utilisée pour sa capacité à teindre les textiles au rouge vif.

Elle servait également de qualificatif pour les pantalons d’uniforme de l’infanterie française qui les exposait aux fins des soldats allemands, du début de la Seconde Guerre Mondiale.

Site historique et cinématographique faisant référence à l’un des réalisateurs essentiels de l’histoire du cinéma, le canal Saint-Martin est très prisé des parisiens pour se promener sur ses berges désormais classées.